La cuisson domestique ou professionnelle exploitant l’énergie gaz naturel offre de nombreux atouts. Il est toutefois nécessaire de respecter certaines règles de sécurité pour une utilisation responsable et sans risque de cette énergie.
Hormis le nettoyage régulier des appareils de cuisson (brûleurs, table de cuisson) et la vérification du tuyau raccordé à ces appareils, nous vous conseillons d’apporter un soin particulier à l’évacuation des gaz brûlés.
Elle nécessite l’entretien des bouches d’aération lesquelles doivent être bien dégagées ainsi que le ramonage annuel des conduits de fumée par un professionnel qualifié.
L’installation d’une VMC (Ventilation Mécanique Contrôlée) peut être judicieuse : il s’agit d’un ensemble de dispositifs motorisés assurant l’évacuation de l’air vicié et l’arrivée d’air neuf dans votre logement.
Le non respect de ces règles de sécurité implique un risque d’intoxication au monoxyde de carbone, gaz inodore et très dangereux.
Nous vous invitons à prendre connaissance des risques et responsabilités et des bons réflexes liés au gaz naturel :
- Bons réflexes : sécurité gaz
- Risques et responsabilités : gaz danger
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